Endlich unabhängig
Wie befreien sich Landwirte aus den Klauen der Supermarkt-Ketten und verkaufen Bio-Produkte erfolgreich direkt an Endkunden?
Was Sie in dieser Fallstudie erfahren
„Entweder zu meinem Preis oder gar nicht.“
Landwirte befinden sich in einer unangenehmen Situation. Ihre Produkte sind nachhaltig, absolut hochwertig und gutes Geld wert; aber leider sind sie meist auf Supermarkt-Ketten als Verkaufspartner angewiesen, wodurch große monetäre Einbußen entstehen. Der Supermarkt als Mittelsmann raubt einen Großteil der Marge.
Die Supermärkte sind in der Lage, die Ware im Notfall überregional einzukaufen. Dadurch entsteht eine extreme Verhandlungsmacht, welche Landwirte in die Ecke drängen. Oftmals sind Landwirte gezwungen, den Forderungen der Supermärkte nachzugeben, da andernfalls die Existenz bedroht ist.
Der Einsatz von Frischwarenautomaten ist zwar ein erster Schritt in die Unabhängigkeit, aber bei weitem nicht ausreichend.
Aber was wäre, wenn Supermärkte als Mittelsmann aus dem Verkaufsprozess entfernt werden könnte?
Genau das haben Marco Schröder und Maximilian Weil dem Martinshof aus dem Saarland ermöglicht. Mit dem BioBus liefern die Landwirte hervorragende Bio-Lebensmittel direkt vor die Haustür der Konsumenten.
Die Marketing-Automatisierung hat auch in dieser Branche eingeschlagen wie eine Bombe.
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Marco SchröderKlickTipp-Consultant
Die Herausforderungen von Landwirten
Abhängigkeit von Supermärkten
Landwirte sind auf Supermärkte angewiesen, um ihre Produkte zu vertreiben. Dadurch entsteht eine Abhängigkeit, die die Supermärkte ausnutzen. Die Folge: Dumping-Preise für nachhaltige und frische Bio-Ware. Der Supermarkt gewinnt, der Landwirt verliert.
Hervorragende Produkte, aber zu wenige Kunden
Da landwirtschaftliche Betriebe mit der Produktion der Lebensmittel ausgelastet sind, verfügen sie selten über das notwendige Know-How, um auf eigene Faust Kunden akquirieren zu können.
Zu hohe Auslastung
Landwirte arbeiten hart und rund um die Uhr. Unter dem vollgepackten Arbeitsalltag bleibt nicht genügend Zeit, um Prozesse aufzusetzen oder Marketingmaßnahmen einzuleiten. Somit rutschen Landwirte Tag für Tag weiter in die Abhängigkeit von Supermarkt-Ketten.
